POLLO VACILON

 
POLLO VACILON__

Aki os presento a este pollo que resulta ser facilisimo de cocinar e ideal para cuando los bolsillos estan algo vacios.
 
Ingredientes:
-6 patas de pollo
-1 lata de cerveza o la misma medida en vino blanco (para mi gusto la cerveza le da un toke de amargo que me encanta)
-150 gr. de avellanas o almendras
-6 u 8 dientes de ajo (segun parezca)
-perejil
-estragon
-sal
 
Preparacion:
Primeramente colocamos aceite en una cazuela para dorar bien las patas del pollo-(lo mejor para ke se doren bien es hacerle ligeros cortes a las patas para que pueda hacerse todo quedando un punto crujiente), las patas las salaremos y les incorporaremos estragon.
   Mientras se van sofriendo prepararemos en un recipiente adecuado para la batidora las almendras o avellanas, la cerveza, el perejil, los dientes de ajo y la sal, batiendolo todo-( es posible añadir tambien una rebanada de pan tostado y una pizca de pimienta ).
   Cuando se adviertan las patas del pollo bien doraditas se le echara el contenido batido en el recipiente. Dejandolo afuego lento aproximadamente 15 minutos.

________Y a comer………
Esta para chuparse los dedos os lo garantizo; y en un plis lo podemos hacer, sin necesitar de demasiados productos.
El precio aprox.. es de unos 7 euros
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