POLLO VACILON__
Aki os presento a este pollo que resulta ser facilisimo de cocinar e ideal para cuando los bolsillos estan algo vacios.
Ingredientes:
-6 patas de pollo
-1 lata de cerveza o la misma medida en vino blanco (para mi gusto la cerveza le da un toke de amargo que me encanta)
-150 gr. de avellanas o almendras
-6 u 8 dientes de ajo (segun parezca)
-perejil
-estragon
-sal
-6 patas de pollo
-1 lata de cerveza o la misma medida en vino blanco (para mi gusto la cerveza le da un toke de amargo que me encanta)
-150 gr. de avellanas o almendras
-6 u 8 dientes de ajo (segun parezca)
-perejil
-estragon
-sal
Preparacion:
Primeramente colocamos aceite en una cazuela para dorar bien las patas del pollo-(lo mejor para ke se doren bien es hacerle ligeros cortes a las patas para que pueda hacerse todo quedando un punto crujiente), las patas las salaremos y les incorporaremos estragon.
Mientras se van sofriendo prepararemos en un recipiente adecuado para la batidora las almendras o avellanas, la cerveza, el perejil, los dientes de ajo y la sal, batiendolo todo-( es posible añadir tambien una rebanada de pan tostado y una pizca de pimienta ).
Cuando se adviertan las patas del pollo bien doraditas se le echara el contenido batido en el recipiente. Dejandolo afuego lento aproximadamente 15 minutos.
Primeramente colocamos aceite en una cazuela para dorar bien las patas del pollo-(lo mejor para ke se doren bien es hacerle ligeros cortes a las patas para que pueda hacerse todo quedando un punto crujiente), las patas las salaremos y les incorporaremos estragon.
Mientras se van sofriendo prepararemos en un recipiente adecuado para la batidora las almendras o avellanas, la cerveza, el perejil, los dientes de ajo y la sal, batiendolo todo-( es posible añadir tambien una rebanada de pan tostado y una pizca de pimienta ).
Cuando se adviertan las patas del pollo bien doraditas se le echara el contenido batido en el recipiente. Dejandolo afuego lento aproximadamente 15 minutos.
________Y a comer………
Esta para chuparse los dedos os lo garantizo; y en un plis lo podemos hacer, sin necesitar de demasiados productos.
El precio aprox.. es de unos 7 euros
El precio aprox.. es de unos 7 euros
sabores de tierra 