HACIENDO MIGAS

              constelacions          Timida-luna-1[1]

astros que configuran este horizonte atemporal.

brotes de planta fertil,sin semilla vista,con elegancia fecundada.

capaz de echarse en la flor,quizas de volar sin empeño,sobre ese destino ke alado,vuelve a reunirse sin dueño,remueve en sonrisa sus hojas,caricias ke traen ,en silencio,sabio mestizaje de otras pocas cosas.

 

     -teresa,¿lo has pensado ya?,valdria la pena hacerlo

     -mira niño siempre estas con lo mismo ,estas hecho un papa frita,si no te parece bien como va el mundo planteate cambiarte tu en vez de pretender hacerlo cambiar a el.

     -joer ,parese ke sea de la familia

     -y,como no va serlo si vivimos en el,con el,y para el;y si no de que tantos diques ,tantas presas,tantas minas…

     -tantas leches,a ver si acabas de tender la ropa ke kiero ir al caprabo a mirar la tele de plasma,ke eso si ke te gusta mona,no moverte de casa y creerte ke as ido al cine.

 

atisbos de franqueza en la mirada del insolvente polizon,no saber si anda con cautela o si todo el mundo conoce de el.echado de espalda ,con cielo,con la noche como unico cuartel.

 

     -y mira ke guapa se ha puesto ella,que me tengan envidia los demas por pasearme con la mas bella,la que mejor huele,la madre de mis hijos…pero oye¿tenemos hijos tu y yo?….es ke como no aparecen por casa mas ke pa pedirnos un que y un porke.

     -antonio ke se hacen mayores ,ke entre sus fiestas ,sus ilusiones y sus desilusiones ya van cansaditos los pobres,kel redil todavia lo tienen con nosotros pero no esperes que te demuestren lo ke en tantos años ,de niños ya te han dejado claro.

 

confunde la identidad el creernos informados,huele el pan a una paz ke hace tiempo nos dio ya de lado.sere el vecino ke escupe en su propia porteria,o la abuela ke saluda con cordial buenaventura.al poco ke lo voi pensando hago trizas ese propio ego,sin pensarlo ya no existe,se desvanecio como sin remedio.en juicio causas tendria,arremetio contra lo kerido,subyugo a lo amado,torturo hasta a los propios valores, por el impuestos ;y admitidos.

    

 

    -mira ke se ven bien ,si no fuese por lo ke valen

    -pero y lo bien kesta venir aki y verlos;y creernos ke nos vamos a comprar ya uno…y despues con decision,sin frustacion decirnos,Y decirles pero de ke vais pedaso de plasmas,keske os pensais kestoy loco,ke os pensais ke me voy a gastar mi sueldo en uno de vosotros,tais locos

    – pues tienes razon ke gozada el desear y luego poder cerrarle la puerta al deseo,eso es todo un lujo;y disfrutandolo,sin mariconadas.

    -cariño mira ke nos discutimos y peleamos,pero en lo importante nuestras coordenadas estan de lo mas sincronizadas.ese camino ke llevamos haciendo juntos,con tolerancia pero sin concesiones, nos hace dos grandes en el amor.nos situa en la cuspide de lo inencumbrable,mi filofosia poteica si ke vale…muuuua ,cuantos besos me daria

    -pero y ke mira esa ,a ver si pensaba kerias pillar cacho con ella;y le tirabas besitos

    -no tengas celos ,ke tu eres la unica,pero reconoce como triunfo,en natacion siempre llegaba…,el ultimo pero acababa la piscina,en la cama cuantas veces el primero,aunque ahi ves…. no me daban nunca medalla

    -pero te di un par de hijos ke mas kieres, ¿que los cambiarias por medallas?

 

absorviendo los colores,animados por la luz y el movimiento ,invertebrados al fundirse con cualkier reflejo,ajedrezados, al descomponerse componiendo ,a su antojo un intermedio.fluye alguna incertidumbre cuando se tiene la certeza ke la hermandad que hay en lo visto,sentido y habido ,es el agua ke hidrata el entendimiento,ke la esclavitud ke confiere el hecho de sentirse y ya no sentirse, sino creerse temporal,nos convierte en esclavos de culturas,educaciones,resentimientos y complejos.que es la forja que prepera el yugo que nos somete,la espada que nos sesga las alas,las cadenas que nos entorpecen.

 

    -esta puerta hay arreglarla ,no veas lo ke cuesta de abrir antonio

    -habria que rebajarla un pokillo de abajo,desde ke puse el parket y le kite demasiado poko ke hay ke estar cachas pa abrirla,pero tu nena, con las galletas ke me das de vez en cuando tengo claro ke fuerza no te falta,luego se hablara de la violencia de genero,aunque de una manera limitadisima,y de la desigualdad de las mujeres,no se como se tiene la poca verguenza de tratar estos temas con una unica lente de enfoque,ese interes momentaneo que tiene el sector social de poder, para desviar o llamar la atencion ,segun les convenga.-¿pero donde estas?

    -cambiandome cariño,que estos pantalones tan ajustados me acaban dejando marca en la barriga

    -si ya lo digo yo,que bonitas estareis muy bonitas,pero sufrirlo lo sufris,me imagino yo con mi super barriga y encorsetandome los tejanos menos dos tallas,que sufrimiento.o poniendome esa faldita tan estupenda de ver…solo de ver,en un crudo invierno a las siete de la mañana pa ir a currar,valor eso es lo ke teneis,lo reconozco,hace falta valor…,ven a la escuela de calor.

    -que cantas tu ahora…

    -hace tiempo que no pongo a los radio futura,esos remember inolvidables,ese pensamiento fluctuante que desencadeno …en otra generacion de angustias,depresiones y desencantos.solo que solo fue por una parte,como el yin yan,el black & white,lo ueno y lo malo.por otra los tios autenticos,extrovertidos y encantadores como yo fuimos el mejor regalo a esa epoca.

 

de costado me dijeron,no entendi de cardinales,de derechas o de izquierdas haberlos estan a raudales.si los huesos de tantos hablaran,contaran la razon que no se razono,o la construccion que nunca se edifico,si lo racional esta en lo humano yo me vuelvo pagano

 

  

 

SINCRONISMOS

 

Cita baobab

     LA MILLOR MANERA X QUE S,ESVEIXIN TOTES LAS PORS DE LA DISTANCIA, ES EL TROBARTE EN SINCRONIA ,SEMPRE, NOMES ,TAN SOLS, DE  AKEST MATEIX INSTANT.

KRITERIS_RIS-RAS_RISASSENTIMENT ATEMPORAL         SONRIU OBERTAMENT AL VEURET CONTENT. S,OFEREIX EN CUALSEVOL JOC, RECOLL LAS JOGUINES QUE HAN DISTRET LA TEVA ESTONA, T,ABRAÇA, DONANTA EN LA FRONT UN PETO. EL MES GRAN RECOLLIT EN UN FET IMPREGNAT EN TENDRESA, NO CONTA CAP ESFORS, DONÇ LAS GANAS DE PUGUER OMPLIR TOTES LAS ESTONES COMPARTIDAS, SON PROU GRANS, DEMOSTRAN LO QUE ENS ESTIMAS, ESTIMAS ABRAÇAN, A MI Y A LA VIDA.

FABULEANDO

raspin el oso se preguntaba acerca de la lejania ke sienten la mayoria de los humanos hacia otras especies. observaba despues de hablarlo tantas veces con eleodora la pinguina y con frismo el pelikano. En las frias noxes de invierno cuando mientras recogian sus atuendos veraniegos confabulaban para entender lo irracional y existente de akellos seres ke cada vez menos de vez en cuando venian a arrasar con todo lo que para el y sus amigos eran necesidades basicas.

     

-ya te lo decia yo raspin ,lo evolutivo no se confiere con formas_(decia eleodora.tu te comes a unos cuantos de mis colegas acuaticos pero no por eso menosprecias, ni abusas de lo ke por necesidad precisas, simplemente tomas lo basico, lo esencial y vital.

       mira ke llevo kilometros recorridos _(respondio raspin); y nunca se me a ocurrido destruir por destruir, dañar por disfrute,y masacrar por anhelo de poder.

      -dejad, dejad

      -dinos tu frismo, tu ke has volado portierras y mares, ke conclusion as sacado en tu aletear?

      -las formas variopintas ke he visto, la elegancia en el movimiento de cada una de esas formas,las estructuras y sus velados propositos convergen en un mismo principio,eso segun mi entender claro esta,principio ke en la mayoria de los casos anda oculto en un algun rincon de ese cofre individual y exclusivista ke cada uno posee.

        -que me dices,ke tu, frismo, has encontrado la llave ke abre y libera del encierro la propiedad unificadora de tu existente.ke avistas la unidad karmatica del todo.

        -no se, intervino eleodora, pero esto me suena a algebra cuantica o a energia bipolar tridimensionista……o a …….

         -pura filosofia profundista pero ineficaz _dijo raspin

 

 frismo fruncio el ceño,repiqueteo el hielo furioso y giro cola alejandose, una vez mas pensaba ke el camino mas facil era el ke se suele tomar, y mas cuando somos holgazanes por naturaleza ; y nos gusta ver de inmediato el fruto a nuestros trabajos ; y en este caso lo que frismo les habia comentado a sus a migos ,la semilla a poner para conseguir este fabuloso arbol kel sabia como unico e inigualable ,tardaria mucho ,mucho tiempo en fructificar; y requeria de constante esfuerzo, entrega y gran parte del yo posesivo ,competitivo e individual ke ahora tenian.

 

         las estrellas bailaban con el resurgir de akella noche,  era esta la ke ayer tuvieron, es lo nuevo tan nuevo como determina el nombre, se afianza la luna sobre akel columpio invisible, crespan sus puntas las estrellas en un mar de lagrimas tan estelares, como fugaces. roce akella vez mis cabellos con la luz rosada de una nube,bese el aroma de la lluvia…por rasgar me rasge las entrañas en mil dudas.

         perdi la identidad ,yo la buscaba, pero no…no la encontraba.fui buscando hasta ke me di cuenta ,para encontrarla, lo ke precisaba era….. le regale el mi ;y el yo al mismo viento.

         soy un animal de una especie.dispongo de raciocinio y voy cargado algunas veces de lo mas irracional, por ponerme me pusieron e hicieron hombre,mas me pesa lo vital ke lo ke me dicen como esencial, no creo en las leyes humanas, solo en un rescate universal. no tengo un barco velero, dispongo de sonrisa y un te kiero……y me guardo eso ke tengo pero ke kiero sea un regalo especial.

                   

CARAMELS

 YISKAN AMB TU PER LA ENTRENIT DE LAS OMBRES DE UN SOL MADUR, KOMPLAUR-EM LAS TREMULOS AL SENTIRME APROP TEU,TAN APROP COM LA PELL ACARONAN TOTES LAS CARNS,TAN TREMULOS PER SABERME TEU SENSE SENTIRTE MEVA.

      NO,NO CONFISKIS ELS MEUS SENTIMENTS, SI, VUI KEM GUARDIS EN CUALSEVOL ONA DEL TEUS PENSAMENTS.

      T,ENRECORDES, CUAN JUNTS ENS TROBABAM, EN LA RISA ,MIRAN LA PLUJA,KEL VIDRE EMPANYABA.SOBRADAMENT EL TEU ALE M,ONPLIA,CALIA.  VOLIA, SENCILLAMENT ABRASAR LA TEVA OLOR ,PER MI,FINS I TOT,TENIN AKESTA SABOR, CONFORTABLE.              

POSTRES Y MERIENDAS

  CREPES__»A LA ILUSION»

   INGREDIENTES:
PARA 5 CREPES HECHOS EN SARTÉN DE APROX. 26 DE DIAMETRO O SUPERIOR.

-2 HUEVOS
-1/2 VASO DE LECHE_125CL. APROX.
-1 PEDAZO DE MANTEQUILLA_1 LONCHA DE MEDIO DEDO DE GROSOR-( la cual derritiremos un poco antes de añadirla_bien en micro modo descongelar, poco tiempo o bien sacándola con antelación de la nevera para que la temperatura ambiente proceda)
-HARINA_(alrededor de unos 125 gr., pensad que la densidad de esta masa tiene que ser mas bien líquida, para que al echarla en el centro de la sartén con nuestro movimiento de muñeca se desplace, invadiendo toda la sartén.)
-NARANJA, MANDARINA O LIMÓN_(CÍTRICO):  1/2 – ( es posible sustituir por unas gotas de licor , sea cointreau o grand marnier )
-2 PLÁTANOS _(sustituibles por cualkier otra fruta, pero para mi los que más se adecuan al sabor de esta merienda o postre )
-CHOCOLATE EN PIEDRA_(para deshacer a la taza)
-NATA_ ( valida en spray )
-CANELA EN POLVO

PREPARACION:

PONER EN UN BOL  O CAZO LOS HUEVOS Y BATIRLOS, ECHARLE LA LECHE Y REMOVER, AGREGAR LA HARINA Y YA SEA CON BATIDORA O A MANO HOMOGENEIZAR LA MASA_(importante no queden pequeñas bolitas de harina )_incorporar el zumo de media naranja y proseguir con el batido de la masa ..
CALENTAR UN CAZO DE UNOS 16 (diametro), CON UN DEDO DE AGUA Y CUANDO ESTA AGUA CALIENTE TROCEAR UNOS 150 GR. DE CHOCOLATE EN PIEDRA INCOPORANDOLO PROGRESIVAMENTE EN ESTE CAZO CON AGUA, CON LO CUAL CONSEGUIREMOS UN AUTENTICO CHOCOLATE ,EL CUAL SERVIRA DE RELLENO PARA EL PINTADO DE NUESTRAS CREPES.
LA SARTÉN BIEN CALIENTE Y A FUEGO BAJO, CON UN CUCHARÓN SOPERO PONDREMOS EN EL CENTRO DE LA SARTÉN LA CANTIDAD APROPIADA PARA QUE NOS QUEDE UNA DELGADA CAPA_(en el inicio podemos con una pizca de mantequilla pintar la sartén__sólo al inicio ; y procurando trabajar con una sartén en buen estado, que repela la adherencia)_MOVEREMOS LA SARTÉN PARA QUE TODA ELLA RESULTE CUBIERTA CON LA MASA Y POSTERIORMENTE GIRAREMOS CON LOS DEDOS_(PARECIENDOME LO MÁS APROPIADO)O CON ESPATULAS SI FUERE LO CONSIDERÁSEMOS NECESARIO).
UNA VEZ HECHA LAS TORTAS, CORTAREMOS LOS PLATANOS A LONCHAS FINÍSIMAS, Y LAS IREMOS UBICANDO SOBRE ELLAS, TRAS YA HABER PINTADO, EXTENDIENDO EL CHOCOLATE. LOS ENROLLAREMOS ;Y DECORAREMOS CON NATA Y CANELA EN POLVO SU PARTE SUPERIOR.

                       ___________DECIROS QUE ESTOS CREPES ESTAN MUY RICOS TAMBIEN, COMO SI DE BURRITOS SE TRATASEN, CON TROCITOS MUY PEQUEÑOS DE TERNERA O DE POLLO; Y PIMIENTO Y TOMATE SOFRITO.
                HAY UNA SALSA QUE SE COMPONE DE MEDIO PEPINO, UN YOGUR Y MENTA PICADA QUE ESTA MUY RICA ENTRE OTRAS COSAS PARA EL PINTADO INTERIOR DE ESTOS CREPES SALADOS.__( los iraníes y otros pueblos la usan para acompañar el cordero, como aqui hacemos con otras salsas )

  CON KARIÑO Y A DISFRUTAR DE LA RECETA .

LIRICA COMBINACION

      KASI SIN OIR TU CANTO ,DESCUBRI QUE SI EXISTIAS, NO NECESITE VERTE PARA SABER QUE TE ENCONTABAS, SOBRE UN ARBOL CANTANDO, APASIONADO. DANZANDO, ILUSIONADO POR TU PROXIMO VUELO. RESURGIDO DE ENTRE UN MILLON DE HOJAS, MUCHAS DE ELLAS LLENAS, YA ESCRITAS. PARA ALIMENTARTE DE UN AMASADO DESTINO.  CONQUISTANDO EL HORIZONTE, O SIMPLEMENTE  HALLANDO TU  GOCE, EN LO SALUDABLE QUE RESULTA, TAN SOLO VOLAR POR VOLAR.

 OCELL MIXTE  jpeg.

 energias vitales

+++espuma
      -KE MAL ESTA LA VIDA XIKIYO,KADA DIA ME DESPIERTO CON MAS GANAS DE IR A BUSKAR A ALGUNO DE ESOS IMPRESENTABLES KE DIRIGEN NUESTRO PAIS Y TRAERLO PAKI PA KASA.YA VERIAS LO RAPIDO KE SE DARIA CUENTA DE LO MAL Y JUSTITOS KE ANDAMOS CON LA MIERDA QUE NOS PAGAN, A SU MADRE TENDRIAN, KE TENER EN LAS CONDICIONES KE A MI ME TIENEN, MANUEL.
      -Y KE DE VERDAD ABUELA KE YO ME APUNTO A UN SECUESTRO EXPRES,SIN MALAS INTENCIONES POR  ESO, SOLO CON LAS GANAS LOCAS DE KE ALGUNO DE ELLOS TOME DE SU PROPIA MEDISINA……Y LUEGO CUENTE POR LA TELE KE AHORA COMERSE UN BOCATA ES PRIVILEGIO DE RICOS PORKE EL PAN VA A PRECIO DEL SALMON, KE LAS LENTEJAS Y LOS GARBANZOS REKIEREN DE HACER HORAS EXTRAS….ESTAN FUMAOS LOS TIOS.  ABUELAA, ABUELAAA!!!
       -KE PASA KESKE NO PUEDO IR AL BAÑO, MIRA KENTERARME EL OTRO DIA KE ME DIJO DOÑA CARMEN, LA VESINA DEL 1º ,KE TENIA DERECHO A COBRAR UN POKILLO MAS, PERO, KE TENGO KE IR A BUSCAR UNOS PAPELES; Y LLENARLOS ,KE ME LOS VAS A IR A BUSCAR TU ;Y SI NO NA DE NA, Y SI NO PRESENTO LOS PAPELES ME KEDO COBRANDO LO MISMO,ENTONSES, PA KE VOI HACE UNOS MESES A VISITARME CON ESOS MEDICOS Y ME DAN UN PAPEL KE PONE KESTOY MUY FASTIDIADA UN 90 SOBRE 100 O ALGO ASI, VOY A LOS MEDICOS A LOS KE ME ENVIAN LOS KE AHORA ME PIDEN LLENAR UN PAPEL PA LO KE ELLOS YA SABEN KE POR DEREXO ME CORRESPONDE,,,,KE VERGUENZA.  PERO ES KE ADEMAS NI YO PUEDO IR A RECOGER LOS PAPELES ,NI MENTERO, DE TO  LO KE TENGO KE PONER Y LLEVARLES,ESTAN TOKAOS DE LA PÈROLA,MEJOR DIXO, SI NO FUERA POR TI….KE ARIA YO SIN TI.
        – DE LA PEROLA NO ESTAN TOKAOS LO KE SON UNOS LISTILLOS, CARA A LA GALERIA SE PRESENTAN COMO UNOS HACENDADOS Y PULCROS BUENOS SAMARITANOS Y EN NUESTRA REALIDAD SABEMOS KE SE KEDAN EN…..NO LLEGAN NI A PICAROS,KE GRANDE LES CAE ESE NOMBRE, SE KEDAN Y SON UNAS SABANDIJAS VAMPÌRESCAS CON DISFRACES VARIOPINTOS, UNOS INDIVIDUOS MEZKINOS Y RASTREROS.
         -ME LO VAS A APAÑAR, VERDAD MANUEL KE TU ABUELA TE KIERE MUXO.
         -CLARO KE SI CONXITA, CON LA DE FESTIVALES QUE CONTIGO Y POR TI YO HE TENIDO,VAMOS…KES DE BIEN NACIDOS EL SER AGRADECIDOS.
         -YA ME DOY CUENTA, QUE POR LO MENOS NO HA CAIDO EN SACO ROTO LO KE TE IDO ENSEÑANDO, KE LA FRATERNIDAD Y EL AMOR AL PROJIMO KE PROCURE INCULCARTE NO FUE TIEMPO DESPERDICIADO, KE SATISFACCION SENTIR UNA LABOR COMO BIEN HEXA.
 
               LA TARDE PRESENTIA, SE CONFABULARIA CONMIGO, PARA SOLVENTAR RAPIDO Y FACIL AKELLOS ASUNTOS DE LA ABUELA.SABIA KE POR LO MENOS, LA VIDA ME IBA DANDO DEL TIEMPO NECESARIO PARA CORRESPONDER EN LAS TAREAS ,PARA CON LOS MIOS.HABIA ADOPTADO DESDE HACIA TIEMPO,AUN SIENDO TODAVIA,BASTANTE INMADURO, UNA MANERA PRACTICA Y SUMAMENTE AGIL DE RESPONDER ANTE LO KE ASOMABA EN EL DIA A DIA.INCLUSO EN CUESTIONES ASFIXIANTES RESPONDIA EN UN YA CONTUNDENTE. SERIA KIZAS HIJO DE OTRA GALAXIA, COMPLEJAMENTE UBICADO EN LAZO CONMSANGUINEO CON AKELLA FAMILIA TERRESTRE.OHH!!, SI ,ME PODIA ESTAR PASANDO LO KE A SUPERMAN, JOEER ESPERO NO TENER EL PROBLEMA DE LA KRIPTONITA.
 
  

 

RESALTES NATURALES

 
          VELA ,TU QUE ALUMBRAS.
          VELA ,MI BARCO LLEVAS.
          VELA ,EN LABOR ,EN  DESCANSO
          VELA ,VELA ,VELAS
          VELA ,DEPRISA NO TE DERRITAS
          VELA ,SURCA APACIBLES AGUAS
          VELA ,EN CONTENTO Y DESCONTENTO
          VELA ,VELA ,VELAS
          VELA ,NO ME DEJES JAMAS
  
    TRANSPARENCIA: KIZAS SINCERIDAD EN CADA UNA DE NUESTRAS VERDADES AL HACERLAS EXPRESION ,ASIMILAR QUE LO IMPOSIBLE Y MAGICO TAN SOLO DEJA DE SER POSIBLE EN EL INSTANTE QUE NOSOTROS LO DETERMINAMOS COMO TAL. SIEMPRE, CLARO ESTA EL NO PERMITIR QUE CONCEPTOS ESTABLECIDOS EN CUALQUIERA DE SUS FORMAS NOS AHOGEN EN UN CONTINUO DETERMINADO, IMPOSIBILITANDO LIBERAR LA ENERGIA PROMOTORA DE LO MAS INCREIBLE.
       
        AYUDANDO A CONOCERME, EL ESCRIBIR A LO SENCILLO, LO SIMPLE, A LO PROPIO A LO AJENO, AL REGALO QUE SE MUESTRA GRATUITO AL PISAR CUALQUIER CAMINO. VIVENCIAS COMO NUBES RECORRIENDO UN HORIZONTE, VIAJANDO, ATRAVESANDO DESDE LLANURAS HASTA MONTES.
        RENOVARME EN CADA LATIR, APRECIAR CADA UNO DE LOS COLORES, RECONOCERME SALPICADO POR CADA UNO, POR TODOS ELLOS, SIENDO OLEO CREADO POR ALGO MAS QUE UN SOLO YO.
       SABOREAR OLORES, TOCANDOLOS, ESCUCHANDOLES LOS CUALES ME ADENTRAN EN PASAJE, EN PREGUNTAS Y EN RESPUESTAS, DESCUBRIENDOME QUIEN SOY, DONDE ME ENCUENTRO , ADONDE VOY. SENTIDOS DORMIDOS, QUE CUANDO DESPIERTOS TANTO NOS HACEN APRENDER.
        OLVIDAR, PARA NO RECORDAR ,LO QUE ES INDIGNO DE ESTAR. O RECORDAR PARA NUNCA REPETIR LO ATROZ HABIDO POR LO HUMANO, LO INDIGNO, LO QUE IMPOSIBILITA QUE SEA UN PARAISO MI BARRIO.
        REPOSAR EN LA DICHA DE LA COMPRENSION, ESCUCHAR A MI VECINO, ATENDERLE NUNCA ES VANO.
        SER CAPAZ DE MANTENER UN EQUILIBRIO TAN FLUIDO COMO PRACTICO, NO CESE DE CERCARME LA ARMONIA, CADA INSTANTE UN POQUITO MAS, HASTA COMPLETARSE.
        TRANQUILO CUANDO ANDO SIN TIEMPO, ANSIOSO AL UN RELOJ OBSERVAR, AQUELLOS OJOS HABLANDOME DE UN CUENTO, SACADO DE LO INVISIBLE ,SIENDO CONSISTENTE Y REAL.RAPEL DOBLE MOSKETO
 

Chuletas a la cerveza

▬Chuletas de cerdo a la cerveza▬
 Aquí va una receta fácil y bien barata:
-INGREDIENTES:
*4 chuletas de cordero
*1 lata de cerveza
*1 huevo
*pan rallado
*perejil troceado
*orégano
-PREPARACIÓN:
Poner, la noche anterior, las chuletas en un recipiente (habiéndoles extraído su hueso y quedándonos sólo la carne), echarles la lata de cerveza y un buen pellizco de orégano y perejil dejándolas a macerar hasta el día siguiente.
Cuando las vayamos a cocinar, sacarlas del recipiente y secar mínimamente su exterior con un paño (para así conseguir desempaparlas un poco de la cerveza que han absorvido). Tras realizar esta operación, salarlas, batir el huevo y preparar en un plato el pan rallado. Empanarlas y freírlas (el aceite conviene que haya alcanzado una buena temperatura), antes de retirar las chuletas del fuego, subir la intensidad del mismo para que la carne retenga el mínimo de éste.
Comprobaréis como la carne de las chuletas, tras el pertinente adobo, ha quedado tiernísima.
Ya solo nos queda darle acompañamiento, ya fuera una ensalada, unas patatas, arroz o unas legumbre salteadas.             

Magnetismos

      Entre otras cosas, se nos da bastante bien, a los humanos, el despotricar sobre el amigo del vecino de nuestro primo al cual sólo hemos visto en un par de ocasiones; no está mal, contando, claro está, con que lo hacemos de manera altruista, además no cobrando ni un euro por ello.
        Aquí me encuentro, pensando la de veces que nos resulta mas agradable ver la paja en el ojo ajeno que no en el propio: lo cómodo que resulta preocuparse por los valores que deberían tener los demás, y no por los actos que, durante nuestro día a día, tendríamos que corregir o promover. La verdad es que no sé en que medida estamos preparados para atender a la voz de alarma al recibir ese sobresalto que devendría al comprobar, si es que fueramos honestos, lo mortales, ruínes, monstruosos e imperfectos que somos, al igual que darnos cuenta dels mucho trabajo que, en nosotros mismos, nos queda por hacer.
—¡que yo NO!
exclamaría y nos discutiría alguno, esgrimiendo su espada de justicia y  perfección.
    
—que mis pasos marchan a favor de alcanzar una nueva era: la del reencuentro entre hermanos y la solidaridad. Que mis pasos se dirigen en pos de un nuevo inicio: de un reseteo, en el que se pierdan esos vicios, esos códigos y esas fórmulas adquiridas sin tan ni darnos cuenta, con las que cargamos, encontrándolas como normales, al estar más que adheridas. Adquiridas, mediante la cultura que se quedó encallada en una vuelta concreta: Por educaciones que se impartieron según conviniera para una mejor manipulación. Por tabús que pueden devenir del entorno más familiar, cotidiano y directo. O por complejos que arrastramos por falta de aceptación de la realidad que nos pertoca; aspectos cuales colapsan la comprensión de aquellos (nosotros), los que por naturaleza intrínseca, dado el vínculo y las coincidencias irrefutables, debieran demostrar empatía y ser buenos entendedores.
 
      Ahora es cuando te escucho, al advertir que declinas de una posición egocéntrica e interesada, la rechazas y buscas un remedio alternativo que pueda proporcionarnos el reencuentro identitario, y, por supuesto, con el cosmos; puesto que «al cesar lo que es del cesar» y visto como se quiera ver, no dejamos de ser una partícula de entre infinitas partículas, de esta gran familia que es el universo.  
Tan siquiera darme cuenta de lo escurridizas que son las ideas, de lo efímero que son, algunas veces, los ideales que acometemos.
Razones para esforzarme o luchar, no me faltan; tenemos motivos importantes más que suficientes para decidir nuevos rumbos. Porqué, entonces, asoman tantas dudas demoliendo ilusiones e ideales, obstruyendo los mejores caminos; proyectos que, aun pudiendo tacharse de ensoñación, parecen metas factibles que cabrían como nuestra realidad.
Me tomo de una mano, me llevo, a regañadientes, hasta un espacio alejado de la la distorsión voraz; rincón en el cual, sinceramente escuchó esta pregunta…
 
¿Son, acaso, tres gotas de lluvia en algo parejas a millones de otras gotas?… Simplemente me queda responderme «cuanto en común tiene con el resto, mi identidad».