4 marzo, 2008 de ksiklbo

MUNDOS INFANTILES

Esas manos sucias de arena, granos de arena que en su boca crujen casi arañandoles los labios. Arena, salpicando sus redondas caras que sonrien. Miran con ojos asombrados, los reflejos destellantes del sol sobre el metal de un columpio.Columpio que los balancea, sosteniendo el encanto de unas mejillas sonrosadas, rostro con largas coletas al viento, o con pelos revueltos, de pequeña figura, que en su subir y bajar, parecen saciarse, recargandose de saludable energia. Pequeñajas formas en movimiento, mostrando la sencillez, la facilidad con la que puede un ser sentirse satisfecho, sentirse bien. Dejando entrever el mundo estrellado de ilusiones que vive en ellos con tan poco, tan poco como con cuatro granos de arena, un compañero, dos balanceos.

Risas, risas que sumergen en encanto el paisaje gratuito de la libertad de un respiro sin preocupaciones.Cubos, rojos y amarillos, unas palas y tridentes, vocecillas sumergidas en elconstruir de castillos, en los que todavia por caber no caben ni las promesas.Barro en la tierra, por la arena, con el agua de esa fuente que les sacia, siendo como el mejor champagne para el brindis de esa tarde, del festejo. Verdes esquinas, siete arboles, hay flores, decorando su paisaje, en el que disfrutan llenando sus camisetas con estampados de total

natural diseño. Verde, de la hierba en la que unos a otros se arrastran y caen. Chorretones con rosado matiz del helado ya comido, saboreado, estefue el pincel que las pinto. Esas manos que agarrando empujaron, toqueteando, con colores marrones esbozaron sus espaldas y sus pechos.
Corren, mas que correr vuelan, estando en el bienestar que supone no encontrarle valor al dinero, jugar a pillarse o al pañuelo, dormirse sobre cualquier suelo.

No suponer lo que se precisa, instintivamente agarrar lo vital, lo animalmente necesario.
Fierecillas que estan llenas de ternura, que huelen mejor que el pan, que inundan de luz este o aquel lugar. Travesuras como aventuras, carentes de insana intencionalidad. No es un mundo de locura, escucharlos significa, encontrar respuestas a problemas que en este mundo creemos los adultos tener.

Cromos cambiados en el patio de un colegio, otros que se ganaron con las manos rojas de tanto picar. Protestas por no poderse comer un caramelo, no me como este plato de hierba, ni el pelo. Espinacas que les observan en sus repliques, con sus llantos. El pescado sin espinas es un encanto. Que mas da como yo visto, o si el pantalon esta roto. La hermosura no esta en ser alto o bajo, ser rico o pobre. No es importante llamarse Ana, Javier, Esther o Joaquin.

1 marzo, 2008 de ksiklbo

DE LO SOCIAL Y LO MORAL EN UN AYUNTAMIENTO

Caminando rapido, paseo abajo. A las dos me cierran las oficinas donde espero resolver las ayudas de la abuela. Tengo claro, que el desconocimiento del total legal de los derechos que le corresponden a la abuela me puede dificultar el acometido, pero tambien llevo conmigo la seguridad moral de saber justo y necesario lo que reclamo para ella.
Paseo abajo, observo como nuevamente los matarifes del ayuntamiento se han montao un negociete. Mira que bien, ahora por una parte las hileras de bicis pa alquilar, -ademas por lo que habia ido observando, para ellas, aun sin aplicar la reciente normativa del casco,no he visto ni a uno de los bici pagadores con la cabeza cubierta, deben tener permiso especial por parte de los mandamases…., o es que quizas sus cabezas andan protegidas de posibles break; tan solo por montarse en una bicicleta que contribuye a equilibrar la malsana economia de

este ayuntamiento, propenso a justificar cualquiera de sus maneras de recaudar;

y hacer cash. Y por otra parte, el ir chuleando los cuatro aparcamientos libres de pago que

quedan por el contorno, para tambien sacar recaudacion de las plazas de aparcamiento subterraneo que han ido construyendo, las cuales no tienen del todo cubiertas; y dando plenos beneficios. Plazas que no venden, solo alquilan, teniendo que efectuar primeramente el usuario una buena inversion de capìtal; y contratando por numero de años determinados la vigencia de la adquisicion, sin ser posible ser heredada ni por hijos, ni por conyuge, ni por nadie.No saben nada los lagartos. Lo tengo claro me digo nuevamente, el dia que

tenga que pagar por aparcar en mi barrio, el coche pal desguace.

Manuel…..,Manuel…..,gire la vista y vi a Cristobal apalancado en uno de los viejos bancos de piedra. Tantas disertaciones, ha tenido que escuchar guardando ese banco de piedra, como si de sacerdote en cristiana confesion se tratase. Penas ,alegrias ,ilusiones, desamores, piedra quemada por cigarrillos, tambien de la risa, piedra esculpida con roces aireados por trasero cualquiera, asiento particularmente inerte, ofreciendose al necesario comentario o descanso, asiento de piedra al cual agradezco el que se encuentre aqui todavia.

Tantos cacheos estando degustando un fin de fiesta aqui con el, sobre el, cacheos por parecer lo que otros sin parecer son, registros que no consiguieron humillar nunca la franqueza para con nosotros, de sabernos situados ,mis compis y yo, en el limite del escalon en el cual se derrumban los arquetipos injustamente estructurados, posicion que sirvio para reconducir la ruta en nuestro viaje. Saltar a la comba y a cada saltito, entre un mareo; y un me caigo,

alcanzar las 101 vivencias que acomodaran con respaldo, cierto orden en nuestras vidas.

-¿ Como lo vas llevando xaval ?

-pos mira, voy haciendo, dentro de lo que me ha ido tocando, pues ya se

acabaron los tiempos de un pa dentro pa fuera, tu ya me entiendes verdad.

-a veces tarda uno en enterarse de lo que quiere, es una pena que nos cueste

tanto de descuibrir lo que nos llena y nos hace sentir bien cristobal.

-mira que he llegao a hacer burradas, y nunca ahora creo, que han tenido

precio los riesgos que he corrido. Es un topico, pero la libertad, la mas consistente, la fisica no tiene precio, la del corazon tampoco, eso esta mas que claro. No entiendo como tantos xavales innecesariamente se apuestan el encierro, se atreven a jugarse el ser puestos entre rejas solo por conseguir

satisfacer placeres banales, placeres con emociones, pero vacios, que resultan ser la ruina de muchos, pero mirame a mi, quien me ha visto y quien me ve.
Hace bien poco nadie hubiese dado un duro por mi, condena de ocho años, enganchao a too y a mas que too; y ahora con mi currillo, mi parienta que me mima y me cosina, yo, un sr. mas que respetable del distrito sur de nuestra city.

-Y ya lo puedes decir cristobal. Si nos pusiesemos a pasar lista a muxas de

las causas por las que los presos estan cumpliendo condena, sabriamos que la consistencia de su base esta, en haberse extraviado de si mismos, no haber dispuesto del entorno adecuado que provocase reflexion, mayor o menor reflexion. Pesa tanto el no tener cerquita a alguien en quien confiar, a quien puedas y te atrevas de pedir consejo, es tanto lo que influye en nosotros el roce

;y el entender de otros. Aunque nos creamos que decidimos nuestras pautas ,nuestros haceres, esto suele ser bastante relativo, esta bastante condicionado, ¿ No te parece ?. Se encuentra sujeto a subliminales apuestas de otros. Pero me alegra un monton verte kestas bien. Hacia…..

-Desde la despedida del Luis que no nos veiamos, hace….nueve años o algo

asi.

-te juntaste con aurora me dijeron. Al final lo consiguio. Mira que siempre estuvo colada por ti; y tu dandole calabazas, pero en definitiva gano su empeño, el gran corazon ;y la entrega que siempre ella a tenido. Antes de ahora siempre la supiste y tuviste como amiga; y no querias mas, al contrario que ella; y el tiempo le acabo trayendo lo que tanto quiso tener. Un hogar contigo, compartir sin atajos el dia a dia a tu lado.

-Pues a sido de las pocas personas que siempre confio en que le ganara el

pulso a mi mala vida. A ella le debo tambien el curro que hoy tengo me metio en su empresa de toda la vida, para efectuar entregas de paqueteria urgente, para mi todo un lujo, en continuo movimiento sin encontrarme encerrao entre cuatro paredes.

-Bueno , te tengo que dejar, nos vamos viendo, a ver si preparamos una

cenita; y nos reimos un montonazo. Te dejo que tengo que llegar antes de que cierren los amigos de normas ;y leyes. Dale un besazo a la aurora;y dile que es la mejor de mi parte.

-Esta hecho, cuidate. De ti poco me has contao hoy, queda pendiente

pues….

La puerta del departamento de lo social estaba solo entreabierta, faltaban cinco minutos para las dos, pero dudaba muxo de que me atendieran…..

-Perdon!!!! , perdon, buenos dias…..

La figura de un hombre grandote, con ancho bigote; y muy blancuzco de piel

es lo unico que atisbaba a ver. Y puesto que si yo lo veia ,el ami es de suponer que tambien, insisti, poniendo mas brio a mi gruesa voz.

-Disculpe, es posible que me atiendan.

Alzando su calva cabeza me nego con movimientos, apresurandose a un

tiempo a soltar un estridente…..

-Pero es que no ves la hora que es…….

27 febrero, 2008 de ksiklbo

Sabor de fresa

La frescura de una sonrisa se agradece. Sonora o visible, estridente u opaca, siempre amable. Está, se recibe, llenándonos con un invisible pletórico, rebosante de vitalidad.
El agradable poder del interés por los aparentes ajenos -cuándo los demás nos importan-, suma y construye puentes sobre ríos que aparecen violentos e intratables.

Seres igualmente desnudos, en cada uno de ellos cabiendo, todos ellos esgrimiendo respuestas sabias a nuestras preguntas. Precisamos aprender a escuchar para interpretar con acierto, ser un pelín mas humildes y reconocer que hay una identidad común entre nosotros y el resto de lo existente.
Al vestirse de desinterés los ofrecimientos, encontramos pausas de paz que contribuyen a que sea fructífera la busqueda, entonces, incluso el anhelo deja de ser angustia y nos completa -resultas como sí en la puntualidad de dichos instantes, la mansitud del agua que sostiene un lago glaciar nos invadiese, mostrando y reconvirtiendo lo que deviera-.

En ocasiones nos damos cuenta que respiramos incluso faltos de oxígeno, y es que la pureza nos abraza de tal manera que son llenados nuestros pulmones de vida aun cuándo la muerte campara a sus anchas a nuestro alrededor.

Nacer -como nacen, consecutivamente, las flores entre las hojas y las hojas dando criterio a los árboles y la escritura dando sentido a los libros que nos llaman desde los estantes-.

Nacer, reconociendo que cada instante nos provee de nuevas formas para degustarlo todo y avistar el paso adelante.
Crecimos desde la nada, donde incapaces de reconocer la humedad o la sequía, el universo nos mecía y columpiaba.

Nacimos con y por el placer de los cuerpos, cuándo éstos se desabrocharon la vergüenza y, enlazándose, inventaron nuevas palabras y redibujaron desvencijadas figuras. Desanudados quedan los disfraces Encontrándonos sin precisar sol, luna, estrellas o brujula. Destiñiendo nuestra piel dentro del aroma de otra piel que aguarda la comunión como símbolo de mezcla. Partimos de un encuentro y desde el nada saber vamos adquiriendo conocimiento de tierra y cielo, de aire y fuego y del ser de hombres.

Perpetuar el orgasmo inicial y placentero: Proyecto de un existir entre metamorfosis inevitables y continuas -sin que nada acontezca siendo un lastre que maniate los movimientos y la comprensión-.

Con el vigor anclado al alma, mostrándose presente para ser capaces de echarle arresto suficiente a cada uno de los apartados de nuestra vida.

Dándole gracias al mar por ser cambiante y a las montañas por integrarse al deshacerse. Marchar hacia adelante, mordisqueando, saboreando y sonriendo.

22 febrero, 2008 de ksiklbo

Sobre el colesterol bueno (HDL)

Hasta hace poco el objetivo era reducir el colesterol malo (LDL), el cual provoca problemas cardiovasculares. Pero según diversos estudios realizados, puede resultar incluso más ventajoso conseguir aumentar el llamado colesterol bueno (HDL), así consiguiendo regular y bajar el colesterol malo (LDL).

Los riesgos cardiovasculares aumentan cuando los valores del HDL comentado está por debajo de los 40 en los hombres y de 50 en las mujeres.

Podemos lograr subir los niveles del colesterol saludable con una serie de alimentos:

* ZUMO DE NARANJA: 3 vasos de zumo de naranja natural al día pueden aumentarlo en un 21 % en tres semanas.

* VITAMINA V3: Se podría tomar un suplemento de 500 mgs. de niacina al día pero cabe que tenga esta ingesta efectos secundarios; por lo que se recomienda ingerir alimentos como; pechuga de pollo, trucha, salmón, caballa, ternera ,cordero, cacahuetes…

* PESCADO AZUL: Es rico en omega-3, por lo que proteje las arterias del deterioro.

* MANZANAS: Ricas en fibras solubles e insolubles y en antioxidantes. 2 manzanas al día durante 3 meses resultan de lo mas beneficioso.

* VINO TINTO, MOSTO TINTO Y… CERVEZA: Incorporando un vaso de vino a la dieta diaria. También puedes beneficiarte de las propiedades antioxidantes de la uva tomando mosto tinto. El consumo «moderado» de cerveza consigue así mismo aumentar el HDL.

* EL PAN INTEGRAL: Sustituyendo el consumo de arroz y harinas blancas, (pan, galletas, pasta…) por integrales también aumentaremos el HDL.

* ACEITE DE OLIVA Y AGUACATES: Cambiar las grasas saturadas y trans ( incluso ciertas grasas poliinsaturadas, como el girasol que en exceso provocan inflamación de las arterias), por monoinsaturadas como el aceite de oliva y el aguacate.

* LA MIEL: Tomar una bebida con miel durante 15 dias aumenta el HDL y reduce la homocisteina (aminoacido relacionado con los ataques cardiacos, ictus y enfermedad periferica vascular).

* ALMENDRAS: Sustituir las patatas fritas y las galletas por almendras (70 grs. dia ) durante 3 meses.

4 febrero, 2008 de ksiklbo

Violines electrizantes

Hay instrumentos cuales, a mi entender, dentro de una posible catalogación, no se les otorga la importancia que merecerían; pueden aparecer, a la vista de muchos, como instrumentos minoritarios; creo que uno de ellos es el violín.

Con los violines se consiguen sonoridades totalmente diferentes a cualquiera de los otros instrumentos existentes; sonoridades que llegan a alcanzar un aspecto personalísimo, diría que electrizante.

Comentar también sobre las capacidad que tiene de poder fusionarse con cualquier género de los habidos en la música; partiendo desde la clásica y pasando por el jazz, el blues, el rock o músicas innovadoras y alternativas. Podemos evidenciar, al escucharlo, los múltiples efectos y posibilidades sonoras que se puede extraer de él, llegando el oyente a percibir un sinfín de tesituras.

Acostumbrados a asociarlo con los grandes orquestales clásicos, no se ha tenido suficientemente en cuenta, a mi parecer, a la hora de contar con él, más frecuentemente, en los géneros actuales; salvo, claro está, en esas excepciones que evidencian sus posibilidades; como gran virtud: la capacidad de sintonía que posee, dadas las notas características que desde él emanan. Este instrumento ha solido quedar relegado a una segunda fila, a ser un instrumento de acompañamiento. Así, en la actualidad, mayormente apartado de ser voz principal: instrumento solista. Sigue leyendo →

3 febrero, 2008 de ksiklbo

CICLOS

Traviesa la chiquilla algunas veces. Otras, perversa, sin contemplaciones.Sabroso el jugo de su fruta, aspera la codicia de sus deseos.Desamparada en su idea, inconscientemente pide exprimiendo consuelo.Tan lejanos sus conceptos de conjugarse con la accion.
Ya no tienta ni en el relevo, asumiendo aun con excusas,reconociendo dificil perdon.
Disfrazando al engaño, restandole importancia, diciendo; y promulgando, el rencor nunca te lleve, es su farsa, su patraña.No considero valor alguno, por tenerlos los tenia, los preciso necesitando, mas en este ahora no cabia, lo antes tan anhelado.
Fulgor marchito en el tiempo, rumor que rema e impide, vivenciar enteramente este hoy, trama solo, tan solo de un tramo, que augura un creativo retejido, creado por lo tenido que ya no esta, por lo poseido que fue disfrutado; y aun por siempre, al rebuscar en los bolsillos , de repente va, aparece.
Tu, sabras quizas si fue, si la defensa con ahinco donde perdiste el corazon, valia lo suficiente, como para entregar la dicha de respirar un nuevo sol.
Ese corazon real, sin corona alguna, ni sangre azul, ni roja, relatado en cualquier hoja.
Este, sin tener su peso en la materia, sin fisica que demuestre la energia que el arrastra, capaz de mover montañas, salvaje, cabal, no hay quien lo adiestre.
De raza desrazonado, con la frialdad de la mente lamento tenerte a ti algunas veces, en una cuadra, puesto y atado.
Seguro al no ser dañino, eso que esperas y clamas, si aun ni viendote con mis ojos, se, siempre estas ahi, lanzando cada destino, limpia de la siembra todos los matojos.
Es descarada la verdad subyugada en su escondido hacer, acorralada en los estigmas de un pasado, este por muchos que juzgan, ni vivido, solo oido leido, escuchado, traspasado. Faltando el sentido, del suave o rugoso tacto palpado.
Renunciar sin conocer, producto de lo esquizoide que poco se estudia, del

engreimiento de creer saber, lo que habra sin haberlo, lo que se supone sin

conocerlo, sin degustarlo.
El miedo al futuro no querido, encajandonos esta en lo petrificado. No nos deja

mover, ni tan solo, tan solo ni un paso.

2 febrero, 2008 de ksiklbo

BUSQUEDAS

Casi caso sus entrañas, aro, sembro, recogio.Amo, odio y revivio.Soño convertir a la ilusion, en el pasto que la amamantara. Añoro, vago solitaria, para sus adentros, sabiendose acompañada.
Trabajo en su interior procurando descanso, tañio de su oscuridad, la luz del dia buscado.
Son tan frias las mañanas , que de noche aun van cubiertas, son las que despiertos entrañan, esas que nos aturden y empañan.
Labios ardientes, caras taladas. Sorbos diestros, siniestros, pertocan en algun

presente devenir.
Rayar en punto extraviado, tachar el simil deslenguado, vacunarnos de la ira.

Cara se paga una muy mala partida. Sin esto implicar marcha, ni huida.
Si las ganas, con las fuerzas marchan, importa guardar respeto, mas que la misma razon. El respeto que nace en nosotros, y que tendria que lactar en nuestro ser, para luego inundar cualquier hacer. Teniendolo nunca pierde, la alegria en cualquier corazon. Peor o mejor ira, pero mantenemos seguro lo honesto.
Coquetear con el mundo sin rubores, en sinceridad. Rojo, colorado, encarnado, solo un color, matizado. La se sin ello, la se teniendo, la se enlazando, desatando Y uniendo, muriendose por vivir.Vida velando a la vida, paz en la vida que velas,vida que vive en la luz, luz que iluminas, no te pierdas.

2 febrero, 2008 de ksiklbo

Trueques

Trovador, a saber si tu sueño anda forjado sobre seres encantados, entre caballos voladores y dragones, o sencillamente lo hallaste dentro de los hombres aferrados a sus estados; cuando nosotros, los hombres, a veces reímos y en otras ocasiones lloramos.
Preguntarte si esconden para ti alguna señal los relámpagos que alienta el cielo, una mirada fugaz que se cruza en nuestro camino, los delfines que persiguen y juguetean con nuestras embarcaciones mientras surcan el mar, o esa llama bailarina y cambiante que ronda el baúl abierto que es cualquier fuego.
¿Sigues las huellas que se suceden estampadas sobre la arena?.¿Es tu presente una playa encontrada por casualidad?.¿Este ahora que de ti emana es coincidencia o destino?
Trovador ¡avísame!. Indícame como hallar la alegría que vive en cualquier mañana. Enséñame a interpretar el tintineo del metal o la solemnidad liviana del aullido del viento cuando acaricia las piedras. Enséñame como desentenderme del absolutismo pesado del «yo». Bautízame con tus privilegios y ayúdame a que cicatricen viejas y mal olientes heridas.

Y quedo… pretendiendo domar a ese crepúsculo continuado que me aleja del tacto dulce de la vida y el bienestar extrafísico. Quedo a la espera de recibir lecciones de ti, trovador…

29 diciembre, 2007 de ksiklbo

PROPIEDADES CURATIVAS Y CULINARIAS DE PLANTAS Y FRUTOS

▬ USO MEDICINAL Y CULINARIO DE LAS ESPECIAS ▬

ORÉGANO: Tónico, estomacal, digestivo, antidiarreico, expectorante, antiséptico de las vías respiratorias, antiespasmodico, trastornos sexuales, usos externos en dolores reumáticos y musculares.
EN COCINA: Para salsas de carne roja, salsas de tomate, verduras y pizza. Empleada para adobar carnes.

ROMERO: Tónico, estimulante, diuretico suave, afecciones respiratorias y hepatobiliares, estomacal, digestivo, hipotensor, antiespasmódico, dolores-(reumáticos, de estomago, de cabeza, de origen nervioso), antiseptico, usos externos en reumatismos articulares, heridas, úlceras y contusiones. Para el agotamiento, ictericia por hepatitis, sarna.
– Los baños de inmersión en romero son relajantes y excelentes para la piel.

– Enjuagándote la cabeza con romero se combate la caida del cabello y le da brillo.
EN COCINA:Para cordero ,salsas de pollo y verduras.

TOMILLO: Tónico, estimulante de las defensas del organismo, digestivo, antiespasmódico, antiparasitario, antiséptico, (para combatir las caries), expectorante balsámico, bronquitis, afecciones de garganta y aparato

respiratorio.
EN COCINA: Para quesos, ensaladas, pescados y sopas.

AZAFRÁN: Aperitivo suave, digestivo, dolores de la dentición. Fortalece los músculos cardiacos, nivela colesterol y presión sanguinea.
EN COCINA: Para vinagretas y quesos.

HIERBABUENA: Tónico, estimulante general, estomacal, favorecedor de la secreción biliar, excelente carminativo,(medic… para combatir el flato)
EN COCINA: En sopas y salsas, tambien en dulces y helados y como aromatizante en cockteleria_(base de bebidas refrescantes). ensaladas y especialidades arabes. combina con cordero y hortalizas.

MARÍA LUISA: Antiespasmódico, calmante del sistema nervioso, excelente tónico, estomacal, carminativo y aperitivo_(medic… que sirve para combatir las obstrucciones).

LAUREL: Digestivo, tónico expectorante, algo excitante, antiséptico, carminativo, diurético, sudorífico, dolores reumáticos, regulador de la menstruación, muy útil en aplicaciones tópicas.
EN COCINA: Carnes, sopas y salsas, (esta bien ponerlo en vino blanco para que hidrate y explote su sabor).

MANZANILLA: Tónico, antiespasóodico, estomacal digestivo, sedante suave, molestias menstruales, dolores de cabeza, neuralgias, lavados intestinales, antiinflamatorio, desinfectante diaforético, ( medic.. sudorífico). Como

compresas evita la infección de heridas,. fortalece el sistema inmunológico, cuidados de la piel y del cabello, saludable para la inflamación de los ojos.

MEJORANA: Expectorante, sudorífico, antiespasmódico, aperitivo, tónico estomacal, carminativo, sedante suave del sistema nervioso, afrodisiaco, uso externo con unguentos antireumáticos.
EN COCINA: Para rellenos, sopas y ensaladas.

CAFÉ: Estimulante sistema nervioso, combate el estreñimiento y los espasmos menstruales.

CANELA: Ayuda a la digestión, anestesico, calma el dolor en heridas menores, baja la presion sanguinea.
EN COCINA: Aromatiza postres, (espolvorear por encima). También en vino caliente, ponches calientes y en encurtidos dulces. Maravillosa af¡nidad con el chocolate.

EUCALIPTO: Febrifúgo, ( medic. que quita las calenturas, particularmente las intermitentes), tónico, astringente, hemostático, ( que detiene o cohibe las hemorragias), balsámico, antiparasitario, antibiótico, bactericida. Recomendado para tuberculosis, bronquitis, afecciones de las vías respiratorias, infecciones del aparato genito/urinario.

MENTA: Analgésica, resfriados, vértigos, mareos, calmante, antiespasmódica, vermífuga, sedante, bactericida, estomacal. Recomendada para dolores de cabeza, neuralgias, migraña, ciática, caries dental, irritación de laringe, gástricos e intestinales. Cólicos heoaticos y nefríticos, vómitos, diarreas, enteritis.
-La leyenda le supone propiedades afrodisiacas y excitantes.
EN COCINA: Legumbres, aderezo ensaladas, sopas, salsas y potajes. Se usa para acompañar cordero. Los iraníes la mezclan con yogur y pepinos para hacer una salsa muy refrescante.

ALBAHACA: Antiespasmódica, estomacal, carminativa, recomendada para gastritis, estreñimiento, dolores de estomago, vómitos, catarros genitourinarios.

-Se cree estimula el sistema inmunológico. El aceite de albahaca es bueno para el acne.
EN COCINA: Sopas, ensaladas, salsas de tomate crudo, pastas, arroz, panes, con pasteles en repostería, pizzas, rellenos de carne y pollo.

COMINO: Excitante estomacal, carminativo, sudorífico, recomendado para atonia digestiva, (medic… debilidad de los tejidos orgánicos, especialmente de los contráctiles). Dispepsia nerviosa, (digestión laboriosa de caracter crónico)
EN COCINA: Aromatizar sopas, pescados y garbanzos. Se emplea con pollo, carne de res y algunas salsas, también con arroz, vinagretas y quesos.

(fuerte de sabor, no exagerar en su uso).

ENELDO: Carminativo, estimilante, calmante, contra los gases estomacales, recomendada para el hipo espasmódico, insomnio, cólicos infantiles, hemorroides.
EN COCINA: Para el pescado, las ensaladas y la mantequilla.

ACHICORIA: Favorece la digestion y la circulacion sanguinea, hiplogucemia, (excesivo azucar en la sangre), diurética. Recomendada para afecciones vías digestivas, obstrucciones de las visceras, enfermedades de la piel.

BOLDO: Calmante. Recomendado para las enfermedades del hígado.

TILO: Calmante, sedante, sudorifico.
Recomendado _para trastornos nerviosos, migraña, indigestion, diarrea.

CÚRCUMA: Propiedades antiinflamatorias, (artritis), calma el dolor y elimina toxinas de nuestro organismo. Mejora la circulación sanguínea, (enfermedades cardiovasculares). Ayuda a reducir el azucar en sangre. Actúa como antioxidante y expectorante. Previene, (aplicado como polvo) de posibles parásitos en la piel Problemas de hígado, (funciona como regulador del mismo).
EN COCINA: En guisos y cocidos.

JENJIBRE: Estimulante digestivo, alivia mareos ocasionados por el movimiento, Cura los resfriados, la artritis, problemas cardio vasculares, previene el infarto.
EN COCINA: Carnes, guisos, aves, pescados y mariscos. Se utiliza tambien

en la dulceria y en la reposteria. Tiene olor muy agradable, pero pica muchísimo.

NUEZ MOSCADA: En cocina ,(para bechamel y para sazonar cremas o salsas de carne. Se usa en la repostería combinada con el chocolate. Es ligeramente narcótica, por lo que induce al sueño.

ANÍS DULCE: Propiedades digestivas.

EN COCINA: Bien con pescados y dulces, cremas y en la masa del pan.

PEREJIL: Diurético, (que ayuda a evitar la retención de líquidos), nivela la presión sanguínea, combate el mal aliento. Alivia problemas de la fiebre del heno.
EN COCINA: Para el pescado y las salsas de carne roja, ensaladas, sopas , verduras, salchichas y para adornar.

MEJORANA:

EN COCINA: Para rellenos, arvejas o chicharros, sopas y ensaladas.

HINOJO:

EN COCINA: Para ensaladas, pescado y carne de pato.

CILANTRO:

EN COCINA: Para ensaladas, frijoles, guacamole, sopas y guisados.

SALVIA: Un te preparado con sus hojas alivia los dolores de garganta.
EN COCINA: Para rellenos, salsas, cerdo, pizza y pescado.

ESTRAGÓN: Propiedades estimulantes, estomacales, aperitivas y antiespasmódicas. Es un potente afrodisiaco ya que ayuda a evitar la fatiga sexual, ( se puede preparar un te y beberlo ).
EN COCINA: Para pollo, salsas de pescado, hongos y carnes rojas.

AJEDREA: Son comprobadas sus propiedades tónicas, antivirales y antiflatulentas.
EN COCINA: Para verduras, frijoles y sopas.

HIERBABUENA:

EN COCINA: En sopas y salsas, tambien en dulces y helados. También como aromatizante en coctelería, (base de bebidas refrescantes).

Ensaladas y especialidades arabes, combina con cordero y hortalizas.

▬ TIPOS DE PIMIENTA:
*NEGRA: Para adobar.
*BLANCA: Para salsas, pollos, pescados y mariscos.
*VERDE: Semilla que si se tritura si es picante, pero aromatiza salsas para carnes y quesos.
*JAMAICANA: No pica, (es dulce), se usa para repostería y ciertos licores.

EL CURRY: Mezcla de especias, (pimienta negra/cardamomo/clavos de

olor/semillas de cilantro/carcuma y comino). Muy bien con carnes y pollo.

TE: Su contenido en astringentes lo hace eficaz para combatir las diarreas. Sus estimulantes son broncodilatadores, ayudando a combatir procesos bronquiales.

Los chinos consideran que puede curar la hepatitis.

VALERIANA: Es un sedante natural muy poderoso. Ayuda a bajar la presión sanguínea. Se cree que puede curar la epilepsia.

▬ POSIBLES APLICACIONES DE LAS PLANTAS MEDICINALES ▬

Las plantas medicinales pueden aprovecharse de distintas formas: en tisanas, jarabes, jugos, extractos, linimentos, tinturas, ungüentos y polvos.

Para obtener las sustancias activas de las plantas medicinales, se recurre frecuentemente a la técnica de la extracción, este proceso consiste en incorporar las sustancias activas de una planta a un líquido, que generalmente suele ser agua o alcohol; se puede realizar en frío o en caliente, y el producto resultante puede ser una solución más o menos concentrada en función de la sustancia de origen, o espesarse por propio interés en base a la aplicación que se le vaya a dar, que puede ser para administrar por vía oral, o externamente en forma de baños, lavados, compresas, cataplasmas, colirios, lociones, etc.

Existen varias técnicas de extracción, las más populares son las tisanas:

Las plantas que se vayan a destinar a la preparación de tisanas, se deben acondicionar previamente con los utensilios adecuados, ejemplo con tamices o mallas; para picar, moler o pulverizar al tamaño adecuado para el uso que se le

vaya a dar. El polvo formado durante la operación de fraccionar las plantas no se debe aprovechar. Las dosis suelen estar prescritas en la farmacopea; para ello deberán pesarse los ingredientes por separado, empezando por las drogas más abundantes que no contengan frutos y semillas, y mezclándolas al final. Se debe tamizar adecuadamente y volver a mezclar, despreciando el polvo resultante. No se deben aprovechar los restos de tisanas anteriores para mezclar con otras nuevas. En el caso de tisanas cuyo fin sean compresas, se triturarán las plantas más bien en forma gruesa. Las tisanas que incorporen sustancias tóxicas como la digital, muérdago, beleño, acónito o belladona, deben ser prescritas por un médico.

Según como se aplique el agua, las tisanas se pueden obtener de varias formas, las más comunes son la infusión, maceración y decocción.

-INFUSIÓN-

Es una de las formas más populares y clásicas de extracción para obtener una tisana. Es muy adecuada para las drogas aromáticas, ya que los aceites esenciales que contienen se evaporan a temperaturas mayores que las precisas

para preparar la infusión.

La infusión se realiza sumergiendo las partes troceadas de la planta en una cantidad de agua hirviendo (dependiendo de la planta pueden ser partes enteras, como las semillas del lino); se deja reposar unos 15 minutos removiendo de vez en cuando y se filtra a continuación mediante un tamiz o papel de filtro. Las dosis generales (excepto para drogas tóxicas que deberán determinarlas un médico) son aproximadamente de un gramo de planta por cada 10 de agua.

-MACERACIÓN-
Es una extracción que se realiza a una temperatura ambiente de entre 15º y 20º.

El líquido para la solución puede ser agua o alcohol, pero en ocasiones también se emplean vinos blancos o tintos. Normalmente, la maceración en alcohol o vino puede alargarse sin temor a interferencias bacteriológicas, no así en agua, que puede fermentar o formar moho; de todas formas los tiempos concretos de maceración vienen también determinados por el tipo de droga a extraer. En líneas generales las drogas que contengan mucílagos, como el malvavisco o el lino, se macerarán durante una media hora aproximadamente; por su parte, las amargas y aromáticas entre las dos y doce horas. Las dosis a macerar, siempre en términos generales, será a razón de una parte de planta por veinte de líquido.

Existe un método de extracción llamado percolación, que se realiza de forma parecida a una maceración a temperatura ambiente de entre 15º a 20º, pero en este caso se utiliza un líquido circulante. Es el método empleado ordinariamente para extraer las sustancias tóxicas.

-DECOCCIÓN-

La decocción es una extracción en agua de determinadas partes vegetales, a la cual se le da un cierto tiempo de ebullición. Dependiendo de la consistencia de las partes a extraer, se darán tiempos de decocción más o menos largos; generalmente, las raíces, hojas, flores y pedúnculos foliados se hierven en agua durante unos 15 minutos, mientras que las ramas y otras partes más duras pueden precisar hasta una hora, tiempo durante el cual deberá ir reponiéndose el agua evaporada. Una vez hecha la decocción hay que filtrar el líquido mediante un paño, exprimiendo bien el líquido de las partes cocidas. Las dosis son similares a las de la infusión, es decir una parte de planta por cada diez de agua salvo con las plantas que tienen alto contenido en mucílagos (malvavisco o lino) que será de 1/20. Hay que tener la precaución de no almacenar las decocciones, no se deben conservar más allá de 48 horas; preferentemente se prepararán para aplicar en el momento.

Existe un método de extracción llamado digestión, en el cual se realiza una decocción a temperaturas de entre 35º y 40º C., aunque no superiores a 50º C. Este procedimiento es adecuado con aquellas partes vegetales más duras, o que contienen sustancias poco solubles. Para ello se introducen las partes a extraer en un recipiente con el líquido previamente calentado a las temperaturas indicadas; se mantiene durante un periodo que puede oscilar entre media hora y 24 horas, agitando el envase regularmente.

-LOS EXTRACTOS-

Los extractos son sustancias, más bien concentradas, obtenidas mediante maceración en determinados líquidos, como agua, alcohol, éter, o mezcla de éstos.

Se suelen aplicar en gotas o mediante mezclas diversas, y pueden tener consistencias líquidas, densas, fluidas o secas. Los extractos líquidos, como los de tomillo, son ligeramente espesos, parecidos a los de un almíbar. Los

extractos fluidos, como los del helecho macho, tienen consistencia similar al de la miel fresca. El extracto denso, como el de la belladona, contiene un máximo del 20% de agua, mientras que el 80% es materia seca. El extracto seco, como el del ruibarbo, tiene solamente un 5% de agua, por lo que puede ser convertido fácilmente en polvo.

-AGUAS AROMÁTICAS-

Son aguas medicinales con alto contenido en aceites esenciales, a las cuales se les añaden líquidos alcohólicos; su utilizan a partir de los 30 días de su preparación para hacer ungüentos y emplastos

Se trata de preparados para aplicación externa sobre la epidermis. La droga activa tiene como soporte una vaselina que le da consistencia; se le añaden también aceites, lanolinas y otras sustancias. Este preparado se ablanda a la

temperatura del cuerpo y permite su absorción por la piel. En cosmética se utilizan cremas que son en realidad ungüentos con más de un 10% de agua.

Por su parte, los emplastos, son preparados muy similares a los ungüentos, en cuanto que se aplican sobre la piel y también se reblandecen con la temperatura del cuerpo, aunque no se funden. En este caso el soporte básico es una gasa o trozo de tela que está impregnado del producto, y que se aplica sobre la parte afectada. Los emplastos aseguran una mejor absorción por parte de la epidermis que otras formas de aplicación externa.

-TINTURAS-

Como su nombre indica, se trata de productos líquidos de variadas coloraciones, según el producto empleado en su elaboración. Siguen unas pautas bien descritas en las farmacopeas, en cuanto su forma de operar. Se suelen aplicar en gotas o cucharadas, tanto por vía oral como externamente (ejemplo del tratamiento de encías o gargarismos).

Existen tinturas simples o compuestas, según se trate de elaboraciones basadas en una única especie de planta, o en mezclas de varias de ellas; en la mayor de las ocasiones se trata de alcoholatos obtenidos directamente de extractos secos de plantas medicinales. Ejemplo de tintura simple es la Tinctura calami aromatici, extraída de la belladona; compuesta es por ejemplo la Tinctura rhei composita, cuyo componente principal es el ruibarbo.

Las formas de extracción son las clásicas ya descritas en la primera parte de este artículo, sea por maceración, percolación, etc. Ejemplo de preparación de un kilo de Tinctura gentianae: se macera un cuarto kilo de partes activas de genciana en un kilo de alcohol, durante 7 días en lugar oscuro; regularmente se debe agitar la mezcla; finalizado el periodo de maceración se filtra a presión, añadiendo alcohol previamente humedecido en los restos exprimidos, hasta completar el volumen de líquido perdido; se vuelve a exprimir y se deja reposar 12 horas, pasando el líquido finalmente por un filtro de papel.

Los vinagres aromáticos, son otro tipo de tinturas preparados con alcohol y vinagres aromáticos como los del saúco.

-LOS LINIMIENTOS-

Los linimentos son preparados que contienen sustancias medicinales en soluciónacuosa (en esta solución pueden intervenir alcoholes, aceites y amoniaco), presentados en emulsión o suspensión para su aplicación sobre la epidermis. Las sustancias activas pueden provenir de hojas de beleño, hipérico, espliego, etc.

Su consistencia puede ser líquida o en forma de gel, el cual se disolverá con la temperatura corporal. Son muy clásicos en los remedios para dolores reumáticos y musculares.

-INHALACIONES-

Se emplean en inhalaciones sustancias esenciales pulverizados muy finamente, en forma gaseosa o volátil o incluso en polvos, aplicadas mediante aerosoles o nebulizadores. Se aplican en las cavidades nasales o laringe. En ocasiones se utilizan cigarrillos que contienen drogas vegetales (como los antiasmáticos); en estos casos el humo inspirado transporta las sustancias activas hasta los bronquios.

-JARABES-
Los jarabes son líquidos muy concentrados a base de extractos (en ocasiones se le añaden otras sustancias), miel (o azúcar moreno en su defecto) y agua; se deben preparar con miel preferentemente, ya que en las afecciones del aparato respiratorio se benefician de sus propiedades tónicas y pectorales. Los jarabes galénicos son adecuados en medicina infantil, sobre todo como expectorante y antitúsico. El mal sabor de muchas plantas medicinales puede ser enmascarado fácilmente mediante este tipo de presentación. Algunas planas medicinales empleadas en la elaboración de jarabes son la amapola, llantén, malvavisco, saúco, tomillo, violeta, agracejo, frambueso, grosellero y zarza.

▬ FRUTAS ,VERDURAS Y SUS JUGOS ▬

Proveen importantes cantidades de vitamina A , C y potasio. La vitamina C es importante para la conservacion de los huesos; y dientes; y para ayudar al cuerpo a absorver el hierro. La vitamina C no se almacena en el cuerpo ,es por

ello que hay que procurar consumirla diariamente. Es baja en grasas y sodio y alta en fibras. Las fuentes mas importantes de vitamina C son los citricos; y el tomate.

Propiedades curativas de algunas frutas:

-MANZANA: El poder curativo de las manzanas es efectivo en problemas de nervios, trastornos del hígado, es antioxidante; ayudando a conservar la juventud, benéfica en enfermedades del bazo, en reumatismos, en mala digestión, (estreñimiento y trastornos gastrointestinales), insomnios, diarreas, limpia y purifica la sangre, reconstituyente cerebral, idealpara estudiantes y personas que tienen gran actividad mental. Restaura la vitalidad.

–PERA: Contienen vitamina A, B, C, D y E. Al igual que la manzana posee un valorllamado «antioxidante» que contribuye al buen estado celular del organismo en su totalidad.

Las personas de edad avanzada deberían comer más peras debido a que esta fruta ayuda a depurar el organismo, aporta calcio, tan necesario para estas personas y contribuye a descalcificar las arterias, llevando el calcio a los huesos.
Las peras contribuyen en casos de:
-Enteritis, bocio, estreñimiento, falta de apetito, problemas del aparato digestivo, falta de vitamina A, anemias, inflamaciones urinarias. cálculos, artritis. Inflamación de la mucosa intestinal y retención de líquidos.

–MELOCOTÓN: Es muy rico en hierro por lo que se recomienda su ingesta en estados anémicos e inapetentes. Contiene además de provitamina A y otras de tipo C, B1, B2 y B3, potasio y fósforo. Su jugo tiene propiedades diuréticas, siendo adecuado para activar la función renal. Es muy rico en hidratos de carbono, pero escaso en proteínas y lípidos. El valor en calcio de los melocotones desecados es bastante alto. (Anemia y estados de convalecencia).

–ALBARICOQUE: Estreñimiento, anemia, excitación nerviosa y retención de líquidos.

–CIRUELA: Estreñimiento.

–CEREZA: Arteriosclerosis, reumatismo, artritis y trastornos gástricos.

–FRESA: El uso de esta fruta combate las siguientes enfermedades:
Reumatismo, problemas hepáticos, gota, disolvente de arenillas y cálculos, obesidad, tifo, enfermedades del bazo, diarreas, tos, catarros, asma, depuración de la sangre, blenorragias, disentería. Intoxicación hepática y endocrina.

–NARANJA: Su ganada popularidad en ser portadora de gran vitamina C, aunque esa no es su sola cualidad. En su jugo posee virtudes similares a otros cítricos pero a su vez contiene elementos que los otros no tienen, por eso la naranja ocupa un lugar específico dentro de los tratamientos de afecciones particulares.

Nunca deberíamos dejar de comer naranjas en el tiempo en que se da esta fruta, pues el aporte vitamínico y mineral que nos otorga nos protegerá de enfermedades o estaremos mas fuertes para enfrentarlas.
De sabor rico, agradable, fuerte y sano, la naranja puede ayudarnos en tratamientos como por ejemplo:
-Enfermedades de la boca – Reumatismo – Gota – Palidez – Insomnio – Difteria -Estreñimiento – Tuberculosis – Catarros – Palpitaciones del corazón – Piedras o cálculos biliares – Jaquecas – Tifus – Fiebres – Acné – Mala digestión –

Inapetencia – Intoxicaciones – Debilidad física – Epilepsia – Hemorroides – Hipos recurrentes – Inflamaciones intestinales – Flatulencias – Enfermedades de la Próstata – Pancreatitis – Dolores estomacales – Enfermedades de la vejiga -Trastornos urinarios – Problemas de ovarios, matriz – Cicatrizaciones – Obesidad.
Las naranjas no solo son ricas en vitaminas, también poseen sales minerales tan benéficas para nuestro equilibrio físico y emocional, como HIERRO, POTASIO , MAGNESIO, FÓSFORO, CALCIO.

–LIMÓN: «El limón es el cítrico por excelencia que ayuda a combatir mas de 200 enfermedades.»

El limón destruye los microbios en pocos minutos, por lo que se reconoce en esta fruta un poder bactericida muy alto. En la actualidad el ácido ascórbico está presente en diversos medicamentos, por su probada eficacia para mantener alto el sistema inmunológico. Además, es el limón que concentra muchísima cantidadde vitamina C, tan necesaria en épocas de frío contra resfriados y enfermedades reumáticas.
En esta lista se destacan las enfermedades que tratadas con el jugo de limón se ha visto a través de la experiencia como han sido superadas o curadas con el uso intensivo y limitado del limón:
Problemas estomacales, obesidad, indigestión, gastritis, intoxicaciones producidas por comidas abundantes, enfermedades del corazón, palpitaciones, dolores de cabeza, problemas en los riñones, uretritis, enfermedades del

hígado, trastornos urinarios, hemorragias, tuberculosis, enfermedades de las linfas, acné, catarros, gripes, fiebres de todo tipo, problemas causados con inyecciones, úlceras, afecciones de la piel, sarna, difteria, parásitos internos y

externos, escarlatina, viruela, escorbuto, epilepsia, insomnio, tifus, problemas de nervios, ansiedad, depresiones, hipocondría, melancolías, pólipos, inapetencia, desgano, falta de concentración, hinchazones, enfermedades de los

pulmones, tabaquismo.

–PLATANO: Es una de las frutas mas nutritivas y preferidas de los niños. Su suave sabor transmite todo su potencial vitamínico y mineral. Posee vitamina A, B, C, E, calcio, magnesio, potasio, silicio, fósforo, azufre, hierro y sodio.

Actúa eficazmente en:
-Debilidad general, anemia, enfermedades del estómago, (escasa secreción de jugo gástrico, diarrea), reumatismo, estreñimiento, cálculos, hepatitis, obesidad, hidropesía, nefritis, hemorroides, colesterol y calambres.

–PIÑA: Es una riquísima fruta que se come sola o en preparados combinados con otrasfrutas. Su sabor es agradable y contiene muchas vitaminas indispensables en eldesarrollo de los niños. Contiene vitamina A, B, y C. Además oligoelementos como hierro, calcio, cobre, fósforo y manganeso.

Ayuda al equilibrio psiconeurológico de las personas en los casos de depresiones o angustias.

Es una fruta rica en ácidos por lo que es activa como depuradora de la sangre y sistema digestivo. Las enfermedades en las que actúa eficazmente son:

-Tristezas, melancolías, mal funcionamiento de los ovarios, menopausia precoz, ictericia, fiebres, problemas bucales, llagas de la boca, placas bacterianas en la garganta, dificultades de la memoria, catarros, asma psicosomática, problemas hepáticos, estreñimiento, caries. Retención de líquidos, esclerosis, deficiencia en la tiroides y en las glándulas genitales.

–UVA: Su jugo curativo puede usarse exitosamente en enfermedades tales como:
-Debilidad corporal, estados anémicos, enfermedades del riñón, problemas intestinales, depura la sangre, enriquece el sistema circulatorio. Resfriados, estados de debilidad, congestión hepática y artritis.

-GRANADA: Es rica en vitaminas A, B, y C, así como en potasio, fósforo, cloro, magnesio, calcio y sodio, aporta 65 calorías por cada cien gramos, es muy digestiva, y por sus muchas aplicaciones curativas los musulmanes la consideraban la fruta medicina. Tiene una reconocida acción contra la anemia y en zumo junto con la naranja en tratamientos de depresión y bajonazos. El zumo de granada podría ser un arma contra el cáncer – estudio (seguir leyendo)

Propiedades curativas de algunas verduras:

–AJO: El ajo, ayuda a prevenir y curar todas las enfermedades de las vías respiratorias.

Se utiliza para eliminar parásitos y en estos casos el jugo del ajo es uno de los mejores remedios, y aún en las especies difíciles de expulsar, se obtienen resultados sorprendentes.
Ayuda a quienes padecen de ácido úrico y actúa como protector en la calcificación de las arterias. Previene la hipertensión y la mala circulación.
Es estimulante, diurético y expectorante. El ajo ayuda a eliminar los viejos residuos que van quedando en el organismo, sus enzimas favorecen una buena síntesis de los ácidos grasos, ayudando a bajar el colesterol malo.
Tiene un alto contenido de fósforo y de azufre, por eso se destaca como un sedante especial para los nervios.
Aconsejan comerlo crudo ya que cocido pierde más del 90% de su efectividad.

Y para finalizar, sepan que el órgano que más se beneficia con el ajo crudo, es el corazón. Teniendo en cuenta, que el ajo, es el gran purificador de la sangre, sacaremos como consecuencia que también es el gran fortalecedor del corazón.

-APIO: Gran remineralizante.
Por su alto contenido en potasio ayuda en casos de hipertensión, dilata losvasos renales, aumenta la cantidad de orina y calma el sistema nervioso.
Por su alto contenido en fibra es un excelente laxante
Buen depurativo de la sangre (elimina el ácido úrico y otras toxinas del organismo).
Reduce el ácido úrico y colesterol.
Sus efectos neutralizantes junto con su aporte en silicio ayudan en la renovación de las articulaciones y el tejido conjuntivo (artrosis, artritis reuma) .
Es un alimento rico en Potasio, Ácido Fólico y vit. C, contiene calcio, betacaroteno y apenas tiene calorías.
Es aconsejado en los tratamientos de acné, ya que al colaborar como depurador de la sangre, mejora dichos síntomas.

-CALABAZA: Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
Elimina de mucosidades los pulmones, bronquios y garganta.
Es rica en antioxidantes.
Su zumo es laxante y desintoxicante .
Contiene gran cantidad de de Potasio (entre 140 y 360 Mg.) ,vitamina C, Betacaroteno y en menor cantidad vitamina E y B1.
Por su bajo contenido en calorías y grasas es recomendada en dietas de pérdida de peso, eliminando líquidos retenidos y regulando el azúcar de la sangre, desapareciendo así, la ansiedad frente al dulce.

-CEREZA: Contienen Vitamina A, B, C, además portan gran cantidad de hierro, calcio, potasio, sodio, magnesio, fósforo, azufre y silicio.
El color rojo subido, es debido a la gran concentración de hierro en su composición, por ello es muy apropiado para aquellas personas que pasan por etapas de anemia o faltos de minerales en la sangre.
Aquellas personas que tienen problemas de corazón encontrarán en la cereza un buen aliado para protegerse de problemas repentinos y fortalecerán su sistema coronario, pues robustece la sangre y el corazón.
De los rabitos de las cerezas se obtiene un té que tiene una acción muy específica en:
-Resfríos, catarros, tos convulsa o convulsiva, pulmones, bronquitis, cistitis, anemia, ictericia, enfermedades de la garganta.
Son enemigas del ácido úrico, expulsando del organismo esta sustancia que provoca tantos inconvenientes.

-ESPINACA: Las vitaminas que más contienen sus hojas son las vitaminas A y C, y una de las mejores forma de aprovecharlas es cuando se consumen nuestras hojas, crudas, como por ejemplo en ensaladas.
Cantidad de minerales como magnesio, potasio, sodio, calcio y fósforo, que contienen nuestras hojas, son superiores al hierro.

-TOMATE: Renuevan el ánimo y da una sensación de bienestar general después de consumirlos.
Su sabor es agradable y puede tomarse además su jugo, pues es muy rico en vitamina C, tan necesaria en estos días y propicio para aquellas personas que fuman mucho, es sabido que los fumadores consumen mucha vitamina C

quedándose sin reservas para la defensa natural del organismo ante ataques de gripe o resfríos.
Además contiene abundante vitamina A, la cual es muy necesaria durante el crecimiento, por lo cual los niños son sus beneficiarios directos.
Las enfermedades que cura son:
-Reumatismo, problemas hepáticos, problemas glandulares, de intestinos, trastornos urinarios y de los riñones, vesiculares, contra el ácido úrico, desintoxicante, problemas circulatorios, etc.

-ZANAHORIA: Es un gran remineralizante.
Su zumo actúa como depurador y alcalinizante.
Estimula la eliminación de desechos y ayuda a disolver los cálculos biliares.
Es ideal para problemas de piel.
Favorece la visión nocturna.
Eficaz para combatir los gases.
En su composición es relevante un alto porcentaje en betacaroteno, el cual se convierte en vitamina A si esta se encuentra carente en el organismo, colaborando en la absorción del hierro.
Su aporte en Potasio, favorece la actividad renal eliminando toxinas.
Aporta vitamina C, sobre todo a través de sus hojas ( pudiendo preparar sopas con ellas).
Por su contenido en hierro, es un complemento útil en casos de anemia.
Y aunque en menor cantidad, ofrece vitamina del grupo B6 y E.
¡OJO!. Consumiéndola en exceso puede provocarse depósitos de caroteno bajo la piel, dándole un tono amarillento.

-ALCACHOFA: Ictericia, congestión hepática, cólicos vesiculares, cirrosis ,insuficiencia hepática, insuficiencia hepatorenal, nefritis crónica, arterioesclerosis, insuficiencia cardiorenal.
Diurética, depurativa, febrífuga.

-OLIVO: Hipotensor, diurético, laxante suave, colagogo, (medic. para la acumulación de la bilis), astringente, antiséptico, emoligente, antiinflamatorio, antitóxico.

Útil en usos externos para quemaduras, ulceras e irritaciones de la piel, regula el exceso de colesterol, digestivo y aperitivo.

-CEBOLLA: Antihelmintica, (medic… que sirve para extinguir lombrices), estimulante del sistema genital, carminativa, (excelente para personas con el estomago delicado y sucio), por cuanto regulariza los intestinos, vermífuga, antidiabética.

De su jugo se obtiene la glucoquinina,(insulina vegetal), se usa para cicatrización de úlceras y heridas.

-MAIZ: Diurético sedante, adelgazante, antihemorrágico.
Recomendado para arenillas, cistitis crónica, hidropesia, nefritis, cardiopatias, albuminuria, (mayor o menor cantidad de albumina, es sintoma de enfermedad, principalmente en riñones). Reumatismo, eczema, alergia.

15 diciembre, 2007 de ksiklbo

Sintonía

Mi gran locura es amarte. Sé, que esto sólo lo acaba trayendo el tiempo con su arte. Agarro tus manos, me elevo, conjugo mis pensamientos con los tuyos, para nada los siento encadenados. Susurro a tus oídos mis confesiones mas inconfesables, por favor no se las cuentes a nadie… jamás. Relajo mi tiempo en tu compañía. Sumo y resto, cuento la vida a tu lado. Busco y añado lo que nos falte para prolongar nuestros instantes.
Compases que giran circulando entre planos. Planos que construyen y, al hacerlo, indican las infinitas posibilidades del destino. Arquitectos dirimiendo lo que conviene dentro del escenario invisible, escogiendo las estructuras que aquí no están todavía pero que apareceran relatadas en algún pasaje de esa cuenta nuestra echa a base de siglos.
Corazones que transitan desangelados por las horas que ya pasaron; horas de sudor helado, horas rematadas por el rechazo y el fracasos; horas sufridas que aportaron una sensación a vacío, un hedor penetrante y que mella: soledad y abandono.

Resulta difícil de comprender, que en los peldaños de una vida, nada mas coincidimos entre nosotros; efervescentes, entre chasquidos intermitentes que son instante y desaparecen y junto a aquellos tactos que, efímeros, pronto se evaporan.
Aprovechar la coincidencia del encuentro, darnos cuenta de su exclusividad y… gozarlo; saber que otorga un sentir insuplantable y preciso -así como cada amor con cada una de sus formas- Tener la sabia certeza de que nada es eterno, de que cada esencia se sirve de mil finales alternos aunque prosiga, existe siempre bajo la consigna de la permuta. Una coincidencia puede que quepa y marque cada estación -frío y calor- sea por el azar o por un destino ineludible, y ya escrito, que cabe fuera pronosticado.

Como hombres, cuantas son las veces que no comprendemos las causas: las separaciones que vienen dadas y los enlaces, esa sintonía que por alguna razón, oculta a nosotros, llega a nuestras vidas e inunda nuestros oídos con un sinfín de estridencias o melodías.
Pero siguen -queriendo seguir- mis manos, fuertemente, agarrando las tuyas.
Resigo la silueta de tu alma. Prosigo por el camino, que sus flechas junto a cupido, me indica… Es en este sendero encantado, donde cualquier abrazo me llena saciando y transporta hasta las alturas, donde percibo una impresionante y lúcida perspectiva.
Decoro mi vida confiando en que me correspondas; no pretendo ser cadena ni cárcel; me agrada verte libre y con vuelo ¡ siendo tu ! no copia mía.

Tengo una alfombra voladora, que se presta suave para llevarnos y sobre la cual cabemos los dos. Decidimos marcar con una X en la casilla de las decisiones, realizar juntos este viaje, pues esta unión acontece grata y nos completa… Una partida se disfruta doblemente cuando es compartida, tanto da que lo cuentes tú o lo cuente yo.
Tanto el alba como el crepúsculo viéndonos sonrieron. Nos contemplaron corriendo bajo la lluvia y quedar empapados. Nos han visto divertirnos, esforzárnos, equivocarnos y lavarnos; como nos cambiamos las ropas sucias o húmedas y como no perdonamos ningún instante al estar predispuestos a admitir su grandeza y saborearlos.

Me pierde sorber la misma cucharilla de cafe que tú has usado para comer tu postre. Me pierde reir e incluso llorar a tu lado ante unas mismos chistes o tantas funestas tristezas -creo que fuimos dos errantes cuales vagaron y vagaron hasta encontrarse.